大阪・十三『Touchez du bois』阪急ケーキショーにも出店!フランス菓子・焼き菓子専門店

お取り寄せ
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店名の読み方は

「トゥシェ ドゥ ボワ」

フランス語で「樹に触れる」という意味なのだそう。

大阪の十三駅(阪急京都線・阪急神戸線)からほど近い小さなパティスリー

伝統的なフランス菓子をモダンテイストにアレンジしたお菓子が人気で、

阪急百貨店で行われた「阪急ケーキショー2021」にも出店されていました。

Touchez du bois 店舗案内|概要・アクセス 大阪市淀川区 (atelier-touchezdubois.jp)

店名イメージにぴったりな温かみのある外観も素敵です。

「ケークシトロン」

写真は「ケークシトロン」

レモンが効いてて美味しいのはもちろんですが、

とにかく生地がしっとりしています。

なんと、生地にマジパンが練りこまれているのだとか。

なるほど、小麦粉感が強いのにしっとりしているわけだ!

さらに、上にかけられたグレーズもたっぷり.

酸味と甘みのバランスが絶妙で止まらない美味しさです。

1個で大満足なのに、もっともっと食べたくなります。

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季節のスイーツ

Photo by Ignacio R on Unsplash

これからのクリスマスシーズンには

シュトーレン、クリスマスケーキの販売があるみたい!

シュトーレンは11月23(火)から販売開始

クリスマスケーキは12月23日~25日の3日間受け取り可能なのだそう。

さっそく情報解禁されたようなので、

インスタグラムは要チェックです👀

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オンラインショップでお取り寄せ

Touchez du bois (patisserietouchezdubois.shop)

オンラインショップでは焼き菓子やフォンダンショコラなど

日持ちのするお菓子の購入が可能!

クッキー缶は写真映え間違いなしの可愛さです。

オンラインショップでは一種類のみの取り扱いですが、

店舗では数種類から選ぶことができます。

それぞれにテーマがあり、クッキーと一緒に世界観も楽しめます。

公式オンラインショップはこちら

フールセック アプレミディ缶

\3,200円(税込)

7種のクッキーが詰まったクッキー缶
シナモンやカルダモンなどスパイス香るクッキーが沢山!
公式サイトで詳しく紹介されているのでチェックして検討してみてください^^

テリーヌショコラ トリニタリオ

\1,850(税込)

カカオ豆の加工から生地の焼き上げまですべてにこだわった濃厚テリーヌ。
色の濃さからもその濃厚加減がうかがえます。
公式ページには食べるときにおすすめの温度まで書いてあるんです。
パティシエさんのこだわりを噛みしめながら食べたらさらに美味しそう🤤

フォンダンショコラ キャラメルサレ(2個入り)

\1,200(税込)

通常のフォンダンショコラとは少し違いますね。
チョコではなくキャラメルが流れ出しています👀
”カカオのモワルーショコラ生地にバター配合したキャラメルとバニラのコンフィチュール、ローストしたゲランドの塩でコクをプラスしたフォンダンショコラ”
とのこと。
温めて食べたい!

バターサンド マロングラッセ (4枚入)

\2,400(税込)

ホイップバターにホワイトチョコを加え、ラム酒をアクセントにしたクリーム、そしてマロングラッセとローストしたカカオニブをサブレでサンドしたお菓子。ラム酒の効いたバタークリームサンドにはレーズンが定番な気がしますが、こちらはマロングラッセ!さらにカカオニブまで入っているなんて気になります。

トゥシェドゥボワ サブレギフト 3種

\2,340(税込)

サブレノワゼット、サブレフランボワーズ、サブレショコラマカダミのサブレ詰め合わせ。
公式サイトでそれぞれの詳しい紹介がされています。

トゥシェドゥボワ サブレギフト 6種

\4,480(税込)

タイプの異なるクッキー6種の詰め合わせ。
一番気になったのは「チュイルココポワーヴル」
ココナッツクッキーにホワイトチョコと黒胡椒は他では見ない組み合わせ!

公式オンラインショップはこちら

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店舗情報

住所 : 大阪府大阪市淀川区十三元今里2-21-3 メゾン愛花夢105
営業時間 : 11:00〜18:00
定休日 : 月曜日+臨時休業有り
TEL : 0663066146

店舗公式サイトはこちら

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