【東京】日本初!ヴィーガンフルーツサンド専門店

グルメ情報
Photo by RODNAE Productions from Pexels
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最近、断面がかわいいフルーツサンドづくりが流行っていますね。

「萌え断」というものでしょう。

「おにぎらず」や「わんぱくサンド」も流行っていましたね。

味も良いし、写真映えもするので大人気みたいです。

手作りも良いですが、

切るときに生クリームがはみ出したり、断面がきれいにならなかったり

となかなか難しいのです…。

数は少ないですが、フルーツ専門店も存在します。

こういったところで買ってしまうのも良いでしょう。

恵比寿にある「フルーツアンドシーズン」は2021年1月にオープンしたばかりで、

日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店です。

動物性食材は使わず、豆乳クリームや豆乳を使った食パンを採用しています。

公式サイトはこちら!

店舗販売だけでなく、オンラインショップでの購入も可能ですし、UberEatsもやっているみたい😳

Gift Boxもあるので、手土産としてもおすすめです。

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SEASONAL MENU

SEASONAL MENU – fruits and season

4/13~8月まで、季節限定メニュー

「究極のマンゴーサンド」が販売されます!

予定されているお値段は、3,240円(税込み)だそう。

高い!

ですが、マンゴーを1/2個使うという贅沢っぷり。

さらに、食材選びへのこだわりはフルーツにも及んでいて、

日本最高峰の宮崎完熟マンゴーを使用するとのこと。

また、5月から7月は宮崎マンゴーの中でも品質の良い
「太陽のタマゴ」と呼ばれるマンゴーを使用することもあるみたいです。

こちら生産量の15%しかない、かなり希少なマンゴーなんだとか。

これだと、このお値段も納得ですね。

このほかに定番メニューもあります。

フルーツサンドでちょっとした贅沢をいかがでしょうか?

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