『”肉”は健康の敵?meatの真実』肉はどう食べるべきなのか?

大豆ミート
Photo by Chandler Media on Unsplash
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私はU-NEXTに登録して家族でシェアしているのですが、

ドキュメンタリーの中に、面白そうなものがあったので見てみました。

題名は『”肉”は健康の敵?meatの真実

肉は本当に必要なのかを、栄養素など科学的側面から検討し、さらには最も悪影響の少ない食べ方も実験で検証しています。

ネタばれはしませんのでご安心ください。

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感想

ベジタリアンもしくはヴィーガンになるとき、一番ネックになるのは栄養素ではないでしょうか。

普段の食生活からお肉を抜いただけでは、確実に栄養バランスは崩れてしまいます。

ここで注意していただきたいのは菜食が良くないということではありません。

ただ、知識が必要だということです。

この動画では、お肉と同等の栄養素を得るために、何をどのくらい、どうやって摂取したら良いのか解説してくれています。

とても参考になりました。

WHOが発表したお肉の悪影響に触れていますが、肉食を批判するような作品ではありません。

肉食の良い面、悪い面のすべてを直視して、楽しい食生活を送る手助けをするための動画です。

ベジタリアンになろうとしている方、今後もお肉を食べようとしている方、どちらにも参考になるはずです。

お肉をやめる、続けるの二択ではなく、第3の選択肢も提示してくれています。

これを見て感じたのは、どの食事法を選択するかというよりも、どうやって実践するかの方が大事だなということです。

今まではソースのわからない情報しか見つけられていなかったので、

(論文が読めたらよいのでしょうが、専門外だし、難しそうだし・・・)

ドキュメンタリーという形で、専門家の意見が聞けたのはよかったと思います。

今ならU-NEXT を1ヶ月間無料でお試しできるので、良かったら見てみてください^^

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